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2015年6月

2015年6月28日 (日)

ばんごはん2015/06/28

ばんごはん2015/06/28
ばんごはん2015/06/28
鮭のバジルチーズパン粉焼き
もっちりポテトサラダ
なめこと椎茸の味噌汁
あさりとショウガの炊き込み御飯

夫は昼新しい職場のために
色々合羽橋で買い込んだ。
希望と寂しさの入り混じる日

あさごはん2015/06/28

あさごはん2015/06/28
あさごはん2015/06/28
あさごはん2015/06/28
くるみ練り込みパンケーキ
紅茶(マリアージュフレールのマルコポーロ)

甘味があってお店にあるようなパンケーキだった
母からさくらんぼも届いた

ひるごはん2015/06/27

ひるごはん2015/06/27
ひるごはん2015/06/27
昨日と一緒のカレー
自家製ナン

動物病院に行く前の慌ただしい食事
ナンはいいかんじだった
ヨーグルト練り込むのは初耳

ばんごはん2015/06/26

ばんごはん2015/06/27
ばんごはん2015/06/27
こだわりビーフカレー
サッパリ大根サラダ

家にあった野菜とスパイスを総動員
今回は小間切れ肉だがマトンでも美味しそうだった
米は美味しい戴きもののサンガの米

ばんごはん2015/06/25

ばんごはん2015/06/25
ばんごはん2015/06/25
母の作ったエビカレー
アタシの隣では祖父がずっと寝ていた

ばんごはん2015/06/24

ばんごはん2015/06/24
ばんごはん2015/06/24
ドライカレー(自家製リコッタチーズ入り)
オニオンスープ

夫は昨日からずっとリコッタチーズに苦戦してる
また頑張って欲しい

ひるごはん2015/06/24

ひるごはん2015/06/24
かき揚げおろしうどん

戴きもののうどんに具だくさん浅草のかき揚げ
どうやら焦っていたのか夫を撮り忘れ

ばんごはん2015/06/23

ばんごはん2015/06/23
ばんごはん2015/06/23
うにオムレツ
コーンリンゴサラダ

ウニは葉酸が沢山含まれている食品だそうだ
良く火を通して調理してくれた

2015年6月23日 (火)

ばんごはん2015/06/22

ばんごはん2015/06/22
ばんごはん2015/06/22
ナスと鶏胸肉のオーブンチーズ焼き
ラビオリのトマトスープ
ナムル
白米ご飯

オーブンチーズ焼きは何故か柚子胡椒の風味がした
セロリの成せる技らしい

ひるごはん2015/06/22

ひるごはん2015/06/22
ひるごはん2015/06/22
にらオロシうどん

胃がもたれ気味なので義姉からいただいたうどんに
おろしサッパリで戴いた

2015年6月22日 (月)

ばんごはん2015/06/21

ばんごはん2015/06/21
ばんごはん2015/06/21
サーロインステーキとほうれん草のラビオリ
アーリーレッドとキュウリのナムル
白米ご飯

パスタの塊の食べ過ぎでさすがに胃がもたれ気味
さっぱりナムルが嬉しかった

ひるごはん2015/06/21

ひるごはん2015/06/21
ひるごはん2015/06/21
牛タンのネロダーヴォラ風フィットチーネ

前日夜から頑張っていたほうれん草入り生パスタ
時間配分が難しいみたいで苦戦していた

ばんごはん2015/06/20

ばんごはん2015/06/20
ばんごはん2015/06/20
オムソバ
昨日のギリシアサラダ

夕方勤務の夫の作り置き
パスタからはソースの味がした
彼のかわりに猫が見守ってくれた

ひるごはん2015/06/20

ひるごはん2015/06/20
ひるごはん2015/06/20
ひるごはん2015/06/20
自家製パンチェッタカルボナーラ
スイカ

料理の残りの豚バラ肉を何度もシートを取り替えて
作ったパンチェッタを解禁

でも脂が多かったのでスイカで緩和した。

あさごはん2015/06/20

あさごはん2015/06/20
あさごはん2015/06/20
ビスマルク風ピザ
(クリスピー生地)

前日夜のギリシア風サラダのアレンジ
だんだんバリエーションが増えていく

ばんごはん2015/06/19

ばんごはん2015/06/19
ばんごはん2015/06/19
スープカレー
ギリシア風サラダ

ずっと置きっぱなしのルーを使ってとリクエストの結果
最近夫は彩りを添えるのが巧くなった

ひるごはん2015/06/19

ひるごはん2015/06/19
ひるごはん2015/06/19
サバとキャベツのパスタ

最近夫はマグロが食べられないアタシに
栄養価の高いサバ缶を多用するのが好きだ

あさごはん2015/06/19

あさごはん2015/06/19
あさごはん2015/06/19
ささみほうれん草雑炊

さっぱりとして栄養を感じる朝食でした。

2015年6月20日 (土)

ばんごはん2015/06/18

ばんごはん2015/06/18
ばんごはん2015/06/18
レバニラ豆炒め
絹豆腐
キャベツともずくのスープ
白米ご飯

レバニラにもやしを入れようとしたら
スーパーに無かったらしい。

そんな事もあるんだと珍しかった夕食

ひるごはん2015/06/18

ひるごはん2015/06/18
ひるごはん2015/06/18
ぶっかけブタネギうどん

戴きものの香川のうどんをアレンジして堪能
コシが違うね〜と言い合う

あさごはん2015/06/18

あさごはん2015/06/18
あさごはん2015/06/18
卵焼き
納豆ごはん
椎茸とネギの味噌汁

卵焼きを作るたびに
卵は万能食だから
とくりかえす夫

ばんごはん2015/06/17

ばんごはん2015/06/17
ばんごはん2015/06/17
鶏胸肉のフレッシュトマトソース
徳島県のトウモロコシ
水菜とマッシュルームのエッグスープ
白米ご飯

トマトを刻んで作るソースは夫が仕事で覚えたことの一つ

2015年6月18日 (木)

ひるごはん2015/06/17

ひるごはん2015/06/17 ひるごはん2015/06/17 タイ風チキンライス バナナとスイカのスムージー スイカ単品で腹を壊さないようにという 夫の配慮でタイレストランみたいになった

あさごはん2015/06/17

あさごはん2015/06/17
あさごはん2015/06/17
ネギ焼きトマトピザ

母の残していったネギをふんだんに使いきった
クリスピー生地を習得しつつある夫

ばんごはん2015/06/16

ばんごはん2015/06/16
ばんごはん2015/06/16
豚トマト丼
きゅうり浅漬け
アジアン水菜スープ

きゅうりは教え子が故郷から送られたお裾分け
新鮮でシャキシャキしてた

2015年6月16日 (火)

ばんごはん2015/06/15

ばんごはん2015/06/15
ばんごはん2015/06/15
水菜と牛肉の和風煮込み
ツルムラサキの辛子和え
アボカドコーンスープ
白米ご飯

ツルムラサキは元は鑑賞用の植物だったんだよ
と夫は食べながら教えてくれた
トウモロコシはウチの父の故郷から

ひるごはん2015/06/15

ひるごはん2015/06/15
ひるごはん2015/06/15
和風ミートボールパスタ

前日の残りもの混ぜ混ぜ
テレビでは売りに出す候補のビデオ映像が混ぜ混ぜ

そんな昼だった

あさごはん2015/06/15

あさごはん2015/06/15
あさごはん2015/06/15
ピザモッツアレラ

朝一番、寝ぼけまなこでピザ生地を寝かせだす夫

なんだかんだピザ作りはモノにしたっぽい

2015年6月14日 (日)

ばんごはん20150614

ばんごはん20150614
ばんごはん20150614
サンマの塩焼き
小松菜とマイタケの山椒バター醤油炒め
おろしナメコ味噌汁
白米ご飯

今日は貯めたポイントで注文した野菜が届いたので
青物が新鮮で眩しかった

ブランチ2015/06/14

ブランチ2015/06/14
ブランチ2015/06/14
南蛮豆腐鬼坂そば

二人共体調が悪く
昨日画集をあげた御礼と戴いた
有り難い蕎麦を食べた

美味しかった

身体がダルくて夫を撮り忘れたので
一昨日夜の写真を変わりに…

ひるごはん2015/06/13

ひるごはん2015/06/13
ひるごはん2015/06/13
牛肉とマッシュルームのアヒージョパスタ

アヒージョはココナッツオイルを使ったらしい
ヘルシーかつ高級感があった

あさごはん2015/06/13

あさごはん2015/06/13
あさごはん2015/06/13
韓国風ピザ

「近所の高級ベーカリーに行きたくなるとピザを焼くんだ
それよりも安く美味しいものが出来るから」
夫、朝の独白。

ばんごはん2015/06/12

ばんごはん2015/06/12
ばんごはん2015/06/12
クッパ
ホタテ大根サラダ

母親学級から帰宅すると夫が絵を描いていた。
なので夕飯はその感想を言いながらあっさりな感じに。

ひるごはん2015/06/12

ひるごはん2015/06/12
ひるごはん2015/06/12
サバとトマトパスタ

生のトマトを使った料理
サバがなんとなく身体に良さそう

2015年6月11日 (木)

ばんごはん2015/06/10

ばんごはん2015/06/10
ばんごはん2015/06/10
ぶっかけうどん
ぶりの西京焼き

母が来て戴きもののうどんを茹でてくれたのだが…
ウチに着いて早々に暑さで
タンクトップ一枚になってしまったので撮影自粛

2015年6月10日 (水)

ばんごはん2015/06/09

ばんごはん2015/06/09
ばんごはん2015/06/09
ナスとキノコのトマトソースタリアテッレ(自家製)
ズッキーニのミソチーズ焼き

人に出しても大丈夫そうな味に到達
しかし量はキノコ大量で大盛

ひるごはん2015/06/09

ひるごはん2015/06/09
ひるごはん2015/06/09
元祖カルボナーラ

ベーコンが食べられないアタシのため
変わりに豚バラ肉が使われている

だいぶ美味しくなってきた
課題は部分的に固まりが出来たこと

あさごはん2015/06/09

あさごはん2015/06/09
あさごはん2015/06/09
パンケーキ

食べながら夫は昼に作る生パスタの計画について語った
長い粉もの一日が始まった

ばんごはん2015/06/08

ばんごはん2015/06/08
ばんごはん2015/06/08
ばんごはん2015/06/08
鮎の塩焼き
サザエのアヒージョ
卵ポテトサラダ
新玉と人参のポタージュ
白米ご飯
シメイホワイト

なんと病院の先生から週数も進んだので
2週に一度コップ一杯程度の飲酒ならよい
と言われたので
久々にアルコールを口にし、
夫は張り切ってつまみを作った
懐かしい
ただ懐かしい食卓だった

ひるごはん2015/06/08

ひるごはん2015/06/08
ひるごはん2015/06/08
梅チキンパスタ

すごく酸っぱい梅を使っていたから
その印象ばかりが残った

あさごはん2015/06/08

あさごはん2015/06/08
あさごはん2015/06/08
あさごはん2015/06/08
自家製ピザ
…と
スナックパイン

先日生パスタを作ってから夫は
生地作りに関心を持ったらしい
食べながら生地の厚さはどう…
とか言っている夫を見ながら
息子はきっとこの父のピザを好きになるだろうと思った

ばんごはん2015/06/07

ばんごはん2015/06/07
ばんごはん2015/06/07
ホワイトストロガノフ
アボカドのココナッツオイルソテー
そら豆とジャガイモのポタージュ
白米ご飯

夫が身体に良いからとココナッツオイルを試してくれた
確かにスゴく身体にしみる感じで気に入った

2015年6月 9日 (火)

ひるごはん2015/06/07

ひるごはん2015/06/07
ひるごはん2015/06/07
生そば

食費の足しにと母が買ってくれたもの
有り難く戴いた

あさごはん2015/06/07

あさごはん2015/06/07
あさごはん2015/06/07
焼き鮭
卵焼き
もずくスープ
白米ご飯
納豆
黒豆茶

ちゃんとご飯だと嬉しくて載せたくなってしまう
ちなみにもずくスープはお酢入り

ひるごはん2015/06/06

ひるごはん2015/06/06
ひるごはん2015/06/06
生姜焼き定食
ナスと椎茸の味噌汁
白米ご飯

今日の昼は定食にしようと夫が言った
たまにはガッツリは元気でる。

2015年6月 5日 (金)

ばんごはん2015/06/05

ばんごはん2015/06/05
ばんごはん2015/06/05
野菜カレー
実家のステーキ
メロン

今日は母がきてくれた
メロンにステーキって豪華なレストランみたいだった

ばんごはん2015/06/04

ばんごはん2015/06/04
ばんごはん2015/06/04
鶏ムネ肉とナスのトマトソース煮込み
自家製ラビオリのコーンスープ
白米ご飯

鶏肉には片栗粉
こうすると旨味が逃げないらしい

ひるごはん2015/06/04

ひるごはん2015/06/04
ひるごはん2015/06/04
ボンゴレビアンコ
自家製生パスタ

夫が近所のパスタ屋さんから
生パスタマシンをプレゼントされ
麺はその記念すべき一発目

食感はシーフードヌードル
まだまだ先は長い

あさごはん2015/06/04

あさごはん2015/06/04
あさごはん2015/06/04
ナスとコネギの味噌汁
タマナーチャンプル
白米ご飯

味噌汁のナスは一度焼いてあり
それがとても良かった

ばんごはん2015/06/03

ばんごはん2015/06/03
ばんごはん2015/06/03
ばんごはん2015/06/03
タマナーチャンプル
島らっきょう塩漬け
もずくスープ
白米ご飯
…と海ブドウ

夫は沖縄物産展にて材料調達
タマナーはキャベツの事

ひるごはん2015/06/03

ひるごはん2015/06/03
自家製醤油ラーメン

空腹過ぎて夫撮り忘れる
今日も麺の茹で加減に悩む

2015年6月 2日 (火)

ばんごはん2015/06/01

ばんごはん2015/06/01
ばんごはん2015/06/01
アジの大葉焼きソテー梅肉ソース添え
鰹節レタスサラダ
キャベツスープ
白米ご飯

見た目に反して鰹節レタスサラダが美味しかった
カジュアル和風

ひるごはん2015/06/01

ひるごはん2015/06/01
ひるごはん2015/06/01
デラックス鮭茶漬け

もっと栄養のあるものが食べたいとダダをこねたら
夫に茶漬けを舐めるなラーメン並にはある
と言われた

確かに出汁も別に作っていたからな…

ばんごはん2015/05/31

ばんごはん2015/05/31
ばんごはん2015/05/31
ピーマン肉詰め
ツナコーンサラダ
キャベツスープ
白米ご飯

ピーマン肉詰めは野菜嫌いを子供たちに克服させるために
良く出た献立だそうだ
お義母さんの愛を感じた

ひるごはん2015/05/31

ひるごはん2015/05/31
ひるごはん2015/05/31
ささみと三ツ葉の冷製パスタ

夫曰わく「濃い味になりすぎた」そうだが
アタシには外食なら普通の味だった。

あさごはん2015/05/31

あさごはん2015/05/31
あさごはん2015/05/31
卵焼き

ひじきのお吸い物
白米ご飯

鮭を食べたら
立ち眩みが緩和された
不思議だなあ

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